• Françaisfr
  • Deutschde
Fine Funghi AG
  • Production
    • Visite guidée de l’usine
    • Durabilité
    • Visite d’entreprise
  • Produits
    • Champignons de luxe
      • Shiitake
      • Pleurote du panicaut
      • Pleurote en huître
      • Petit peuplier
    • Champignons
    • Boîte à champignons
    • Recettes
  • À propos de nous
    • Portrait
    • Histoire
    • Équipe
    • Offres d’emploi
    • Partenariats
    • Qualité et certifications
  • Contact
    • Formulaire de contact
    • Horaires d’ouverture
    • Accès et localisation
    • Visite d’entreprise
  • Françaisfr
  • Deutschde
Fine Funghi AG
  • Production
    • Visite guidée de l’usine
    • Durabilité
    • Visite d’entreprise
  • Produits
    • Champignons de luxe
      • Shiitake
      • Pleurote du panicaut
      • Pleurote en huître
      • Petit peuplier
    • Champignons
    • Boîte à champignons
    • Recettes
  • À propos de nous
    • Portrait
    • Histoire
    • Équipe
    • Offres d’emploi
    • Partenariats
    • Qualité et certifications
  • Contact
    • Formulaire de contact
    • Horaires d’ouverture
    • Accès et localisation
    • Visite d’entreprise
Shiitakés avec haricots verts, mini-épis de maïs et piment sur une assiette blanche
Ragoût de champignons à la sauce au marsala avec rösti, dressé sur une assiette Hiltl
Quenelles de féra avec champignons et sauce au safran sur une assiette noire
Tartare de truite aux shiitakés en verrine avec chips de pleurotes du panicaut et pamplemousse
Champignons grillés avec petites tresses de filets de féra et tomates cerises sur une assiette blanche
Panna cotta aux shiitakés en croûton avec asperges marinées sur une assiette blanche
Tagliatelle aux pleurotes du panicaut et tomates cerises sur une assiette blanche
Croûte au fromage et aux shiitakés émincés dans une poêle en fonte

Recettes

Découvrez d'autres délicieuses recettes de champignons à réaliser vous-même sur

www.schweizer-pilze.ch

Quenelles de féra avec champignons et sauce au safran sur une assiette noire

Quenelles de féra aux champignons exotiques

Croûte au fromage et aux shiitakés émincés dans une poêle en fonte

Croûte au fromage aux shiitakés

Soupe aux champignons Saigon Renaissance avec citron vert et pleurotes en huître

Soupe aux champignons🌱

Quiche aux pleurotes du panicaut avec bord doré dans le moule

Quiche aux pleurotes du panicaut

Champignons grillés dans une corbeille de parmesan sur une assiette blanche

Champignons grillés

Saumon gravlax avec salade de shiitakés et haricots et cresson sur une assiette blanche

Saumon et salade de shiitakés et haricots

Ragoût de champignons à la sauce au marsala avec rösti, dressé sur une assiette Hiltl

Ragoût de champignons à la sauce au marsala🌱

Tagliatelle aux pleurotes du panicaut et tomates cerises sur une assiette blanche

Tagliatelle aux pleurotes du panicaut🌱

Shiitakés avec haricots verts, mini-épis de maïs et piment sur une assiette blanche

Shiitakés et haricots🌱

Panna cotta aux shiitakés en croûton avec asperges marinées sur une assiette blanche

Panna cotta aux shiitakés

Tartare de truite aux shiitakés en verrine avec chips de pleurotes du panicaut et pamplemousse

Tartare de truite aux shiitakés

Champignons grillés avec petites tresses de filets de féra et tomates cerises sur une assiette blanche

Champignons et petites tresses de filets de féra

  • wauwiler_logo_bg
  • Logo Gerber Champignons
  • Logo Gotthard Pilze Bio
  • Logo Schweizer Pilze
  • Fine Funghi AG
  • Tannenbergstrasse 17
  • 8625 Gossau ZH
  • Tél. +41 44 975 16 70
  • info@biopilz.ch
© 2026 Fine Funghi AG
  • Instagram
  • Facebook
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité